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CRISPR基因编辑

利用pnz5319质粒,敲除乳酸乳球菌nz9000菌株的ArgR基因,提高菌株的酸胁迫抗性能力

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利用pnz5319质粒,敲除乳酸乳球菌nz9000菌株的ArgR基因,提高菌株的酸胁迫抗性能力

产品介绍

L.  lactis  NZ9000 中过量表达 Arg G 和 Arg H 蛋白可以引发精氨酸代谢流量的上调,进而提高了细胞的多种胁迫抗性。为进一步提高 L.  lactis  NZ9000 的酸胁迫抗性,敲除了精氨酸代谢阻遏蛋白基因 arg R。酸胁迫(p H 4.0)  5 h 后,敲除菌株的存活率为原始菌株的11.97 倍;arg R 基因回补实验则进一步证实了 arg R 基因的敲除可以提高乳酸菌胁迫抗性。结果表明,精氨酸代谢途径中 Arg G 和 Arg H 的过量表达能够通过促使精氨酸代谢流量的上调提高细胞的多种胁迫抗性。

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